Whisky, wat is het eigenlijk?

Uisge beatha, oftewel levenswater, is een sterk alcoholische drank dat wordt gemaakt op basis van graan, water en gist. Los van deze drie producten is er voor whisky vooral ook geduld nodig. Het product whisky kent een lange geschiedenis, waarbij voornamelijk in Schotland vooral voor eigen gebruik werd gedistilleerd. Ondertussen verovert whisky steeds grotere delen van de wereld en wordt het op tal van plekken geproduceerd. De drie producten die nodig zijn om whisky te maken zijn dus graan, water en gist. 

Waar de geschreven geschiedenis van de Schotse whisky begint: de abdij van Lindores, 1494
Back to Top